年間230万食完売!【お土産に人気!!醤油味の尾道ラーメン7食入】送料無料!

あっさりしょうゆ味系では、尾道ラーメンも見逃せません。 ここのしょうゆ味は、瀬戸内海で採れる「平子いわし」という魚のだしを 使ってます。脂肪分が多いため、とてもよいだしが取れるそうです。 そして、このいわしのだしに旨みを加えているのが、豚の背脂。 これが、スープ全体に、深みとコクを与えています。 麺にもこだわりがあり、このスープに合う麺も開発しました。 名付けて「熟成 平打ちストレート麺」 ツルッとした口あ..

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